Allá por 1835 aparecen las primeras edificaciones del cortijo de la "Dehesa Stofles", nombre derivado de los colonos centro europeos, alemanes, suizos.... que repoblaron la zona de La Carolina desde su fundación en 1767.
Por aquellos años del siglo XIX, se establecen como ganaderos en esta zona de Sierra Morena dos de nuestros antecesores que ya contaban con vacas Berrendas en sus ganaderías, que aunque mayoritariamente de raza Brava, convivían con ellas por su actitud en la facilidad de manejo y doma, incluso para labranza y actitud cárnica.
Desde 1986, la ganadería Figueroa Gándaras tiene el reto de criar en pureza la raza Berrenda en Negro rescatándola de los obligados cruces con las razas Berrenda en Colorado, Brava y Pajuna ,con las que han convivido en estos dos últimos siglos.